【せっかくグルメ】Snow Man佐久間大介が川越で感動!極上「所沢牛」を堪能できる名店「テッパン ル オムス」徹底解説

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2025年11月23日(日)放送のTBS系人気グルメバラエティ『バナナマンのせっかくグルメ!!』は、アイドルグループ・Snow Manの佐久間大介さんが埼玉県・川越市を訪問!小江戸の風情豊かな蔵造りの町並みで、“幻の和牛”「所沢牛」の極上鉄板焼きを堪能します。

このロケに臨む佐久間さんを後押ししたのは、メンバーである目黒蓮さんからの温かいアドバイス。その具体的な助言と、佐久間さんが訪れた名店「Te’PAN Le OMUS(テッパン ル オムス)」の魅力、そして希少な所沢牛の秘密を深掘りします。


佐久間さんが今回のロケに挑むにあたり、目黒蓮さんから受けた二つのアドバイスが話題となっています。

  1. 🍽️ ステーキの最高の食べ方:「塩とわさびで食べるのが一番美味しい」
    • 目黒さん自らも美食家として知られ、所沢牛の繊細な肉の旨味を最大限に引き出す具体的な食べ方を提案。佐久間さんがこのシンプルな食べ方で所沢牛の感動を深める様子は、番組の見どころの一つです。
  2. 🤝 お店への心構え:「スタッフさんたちが本当に温かくて、黙々と食べさせてくれるチームだから、しっかりお腹を空かせて、好きなだけ食べて楽しんでほしい!」
    • お店の温かい雰囲気とホスピタリティを伝える、目黒さんの心遣いが光るメッセージです。このアドバイスがあったからこそ、佐久間さんはリラックスして極上の料理を堪能できたに違いありません。

佐久間さんがメンバーの信頼できるアドバイスを胸に、目の前の鉄板焼きに舌鼓を打つ様子は必見です。


写真はイメージです

川越の鉄板焼き「テッパン ル オムス」ランチ、ディナーにステーキのコース料理

佐久間さんが今回出会ったのは、埼玉県東所沢・亀ヶ谷の「見澤牧場」で育てられている「所沢牛」です。

  • 希少性: 月間の出荷頭数は僅か7頭とも言われるほど流通量が少なく、「幻の和牛」と称されています。
  • 肉質の特長:
    • シルキーで融点の低い上質な脂身:口に入れた瞬間、スーッと溶けていくようなとろける食感が楽しめます。脂がくどくなく、胃もたれしにくいのが特長です。
    • 濃厚ながら上品な甘みと旨味:赤身が柔らかく、冷めても美味しさが変わらないほどの質の高さを誇ります。
    • 「Te’PAN Le OMUS」では、この所沢牛をメインに、神戸ビーフといった世界に誇る銘柄牛との食べ比べも楽しめ、至福のひとときを演出してくれます。

川越の鉄板焼き「テッパン ル オムス」ランチ、ディナーにステーキのコース料理

「Te’PAN Le OMUS」は、観光客で賑わう川越の蔵造りの町並みの中に佇む、隠れ家的な鉄板焼きレストランです。

川越の鉄板焼き「テッパン ル オムス」ランチ、ディナーにステーキのコース料理

  • 鉄板焼きカウンター席: シェフの華麗な手さばきや、お肉が焼き上げられる音と香りを五感で楽しめる、ライブ感あふれる特等席です。
  • 特別な個室: 接待や記念日に最適なテーブル個室(囲炉裏付き)を完備。シックで大人の雰囲気の中、大切な人と特別な時間を過ごせます。囲炉裏付き個室では炭火焼きメニューの提供となり、鉄板焼きメニューの場合は別途個室使用料がかかる場合があります。
  • 主役の所沢牛以外にも、川越名物である国産の鰻や、鮮度抜群の活き鮑などの魚介類、そして有機野菜など、一つひとつの食材と調味料に徹底的にこだわって調理されています。
  • お店では、所沢牛の美味しさを最大限に引き出した鉄板焼きのコースを提供しています。ランチでは比較的リーズナブルな価格でステーキを楽しめ、ディナーでは神戸ビーフとの食べ比べができる豪華なコースも用意されています。
  • 記念日対応: 誕生日や記念日用のコースがあり、思い出に残る素敵な演出をサポートしてくれます。

川越の鉄板焼き「テッパン ル オムス」ランチ、ディナーにステーキのコース料理

メニューカテゴリ主なメニュー例価格帯(税込)特徴
ランチ所沢牛鉄板焼きランチコース3,000円〜6,000円程度所沢牛赤身や稀少部位のステーキ、サラダ、スープ、ご飯などがセットになったコース。
所沢牛使用ハンバーガー数量限定で提供されることもあり、要確認。予約不要のステーキランチや限定メニューもあり。
ディナー所沢牛特選ディナーコース10,000円〜20,000円程度所沢牛と神戸ビーフの食べ比べ、活き鮑、オマール海老、鰻など、豪華な食材で構成されたフルコース。
ドリンクワイン、日本酒、ソフトドリンク500円〜ソムリエ・ビアテイスターのオーナー厳選の肉とのペアリングに最適なドリンクも豊富。

※価格は目安であり、仕入れやコース内容、曜日によって変動します。最新の情報は公式サイトまたは予約サイトでご確認ください。


  • 「職人の技とホスピタリティ」:シェフの完璧な焼き加減と、素材の味を最大限に引き出す技術、そして目黒さんのアドバイス通り、適度な距離感で温かく接してくれるスタッフのホスピタリティが高く評価されています。
  • 「とろける所沢牛」:**「噂通り脂がしつこくなく、胃にもたれない」「わさびと塩で食べると、肉の旨味が引き立って最高!」**といった、希少な所沢牛の質の高さを称賛する声が多数寄せられています。

項目詳細情報備考
店名Te’PAN Le OMUS
(テッパン ル オムス)
所沢牛ステーキ&鉄板焼き。
住所〒350-0063
埼玉県川越市幸町8-11
明文館 201
川越市の蔵造りの町並み内。
住所検索時は『幸町8-10』で検索推奨。
アクセス西武新宿線 本川越駅 徒歩 約10分東武バス「一番街」「札の辻」バス停から徒歩1〜2分。
電話番号050-5484-5396(予約・お問い合わせ専用)複数の番号があるため、まずは上記におかけください。
営業時間【ランチ】 12:00~15:00(L.O. 14:00)【ディナー】 17:30~22:00(L.O. 20:00)ディナー最終入場は20:00。
定休日不定休日あり火曜日と金曜日は完全予約制。
月一回程度の店内清掃での不定休あり。
駐車場なし周辺のコインパーキング
をご利用ください。
キャッシュレス決済クレジットカード
(VISA, Master, JCB,
Amex, Diners, 銀聯)
電子マネー(PayPay)
その他の電子マネーは要確認。
Wi-Fi無料接続可店内にWi-Fiあり。携帯の電波もdocomo, au, SoftBankが利用可。
外国語対応英語メニューあり、英語を話せるスタッフがいる。外国語対応も可能。
公式サイト/Instagram川越の鉄板焼き「テッパン ル オムス」ランチ、ディナーにステーキのコース料理予約はネット予約サイトまたは電話で可能です。

番組放送後、予約が殺到することが予想されます。ご来店の際は、必ずお電話やネット予約サイトにて最新の営業時間や予約状況を事前にご確認の上、訪れることを強くおすすめします。

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