毎週火曜日の夜、日本中に「笑い」と「驚き」、そして猛烈な「食欲」を届けてくれる大人気番組『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』。
「店主が個性的すぎる」「サービスが過剰すぎて採算度外視」「味は超一流」……そんな、これまでの常識を覆すお店を次々と発掘してきた本番組が、2026年1月27日の放送で再び「グルメの宝庫」山形県にスポットを当てます。
今回の舞台は、将棋駒の街として知られる山形県天童市。そこに、番組スタッフも圧倒されるほどのインパクトを放つ「自分大好き」な店主が営む名店がありました。その名も「とんかつ三州屋（さんしゅうや）」。
店内に自身の写真を飾り、「完全俺ジナル」な世界観を貫く店主。しかし、その素顔は誰よりも素材を愛し、客の満足を追求する熱き職人です。果たして、なぜ店主はそこまで自分を愛するのか？ そして、そんな店主が揚げる「究極のとんかつ」とは？
放送を前に、すでにネットや地元で話題沸騰中の「三州屋」の魅力を、どこよりも詳しく先取り解説します！
Table of Contents
番組公式YouTube 予告編
1. 唯一無二の「完全俺ジナル」店主とは？
今回の主役は、三州屋の店主。そのキャラクターは、これまでのオモウマい店主たちに負けず劣らず強烈です。
- 「自分が一番大好き」という生き様店主は、自身の生き方や仕事に絶対の自信を持っています。店内に飾られた自身の写真は、単なる自己主張ではなく、これまでの苦労やこだわりを乗り越えてきた「誇り」の証。そのポジティブなオーラに、訪れる客まで元気をもらってしまいます。
- ストイックな職人気質「自分大好き」な店主が何より愛しているのが、自身の提供する料理です。70代という年齢を感じさせないキレのある動きで、一枚一枚丁寧に、かつ豪快にとんかつを仕上げていきます。
2. 絶品！「とんかつ三州屋」のオモウマいメニュー
見た目のインパクトはもちろん、山形のブランド豚を最高級の状態で提供する、まさに「作品」と呼べるメニューが揃っています。
庄内三元豚の「とんかつ定食」 1,200円
多くのファンが注文するのが、地元・山形が誇るブランド豚「庄内三元豚」を贅沢に使ったこの定食です。
- 驚異の厚切り170g以上！圧倒的な肉の厚みを誇りながら、独自の「余熱調理」で火を通すため、断面は美しいピンク色。噛むたびに三元豚特有の甘い脂が口いっぱいに広がります。
- しゃもじ5.5回分の爆盛りご飯オモウマい店といえば「盛り」の良さ。ここでは山形県産の新米をこれでもかと盛り付けます。とんかつの脂をご飯で流し込む、至福の瞬間が味わえます。
3. 「とんかつ三州屋（さんしゅうや）」場所やアクセスは
4. 「とんかつ三州屋（さんしゅうや）」店舗詳細情報（住所・営業時間）
放送後は、山形県内だけでなく全国からファンが詰めかけることが予想されます。スムーズな訪問のために情報をチェックしておきましょう。
| 項目 | 内容 |
| 店名 | とんかつ三州屋（さんしゅうや） |
| 住所 | 山形県天童市大字東本町3-4-27 |
| 電話番号 | 023-653-3420 |
| アクセス | JR天童駅から徒歩約10分。 天童市役所や市営駐車場のすぐそばです。 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 / 17:00～20:00（※肉がなくなり次第終了） |
| 定休日 | 不定休 |
| 備考 | 駐車場あり 各種クレジットカード可 |
| 公式サイト | とんかつ 三州屋 – とんかつ屋 |
5. 同時放送！あの「定助そばや」との再会も見逃せない
さらに今回の放送では、山形県河北町にある**「定助（さだすけ）そばや」**への再訪も予定されています。
以前の放送で番組AD谷口さんが弟子入りし、店主との固い絆が描かれたあの名店。1年5カ月ぶりの密着で、店主の笑顔や名物「冷たい肉そば」の最新映像が見られるのは、ファンにとってたまらないサプライズとなるでしょう。
まとめ：天童市に誕生する新たな「聖地」
2026年1月27日の『オモウマい店』は、山形のグルメレベルの高さと、店主たちの人間味あふれる温かさが詰まった神回になりそうです。
天童市の「とんかつ三州屋」で、店主のポジティブなエネルギーに触れながら、ボリューム満点のとんかつを頬張る。そんな「俺ジナル」な体験をしに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
