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池森さん太鼓判の「冬にこそ食べたい」全国のそば名店情報も
2025年12月14日に放送された『ベスコングルメ』では、ミリオンアーティストであり、芸能界屈指のそば通として名高いDEENの池森秀一さんが登場。MCの麒麟・川島明さん、3時のヒロイン福田麻貴さんと共に、最高の生ビールと極上の大好物を味わうべく、ベストコンディションを目指して神田のそば名店への道のりを歩み切りました。
今回のゴールに選ばれたのは、新潟の郷土の味を東京で堪能できる名店。さらに道中では、池森さん太鼓判の「冬にこそ食べたい」全国のそば名店情報が明かされました。本記事では、放送で紹介されたゴール店舗の情報と、道中で触れられた名店の詳細をまとめてご紹介します。
ゴール店舗：東京・神田｜新潟郷土料理『越後 妻有庵（えちご つまりあん）』
長い道のりを経て一行がたどり着いたのは、東京都心にありながら、新潟県の豊かな自然の恵みと地酒を存分に楽しめる郷土料理店『越後 妻有庵』。 DEEN池森さんが絶賛する、新潟を代表する名物グルメを堪能しました。
堪能したベスコングルメ
| メニュー | 特徴と魅力 |
| へぎそば | 海藻である「布海苔（ふのり）」をつなぎに使用した、新潟県魚沼地方発祥の伝統的なそば。つるりとした独特の喉越しと、美しい玉状に盛り付けられる「へぎ」という器が特徴で、コシの強さも格別です。 |
| 油揚げネギ味噌味 | 新潟の特産品である大きな油揚げに、風味豊かなネギ味噌を挟み、香ばしく焼き上げた一品。郷土の素朴な味わいが、ビールとの相性抜群と評判です。 |
『越後 妻有庵』の場所やアクセスは
『越後 妻有庵』店舗情報
| 項目 | 詳細 |
| 店名 | 越後 妻有庵 (えちご つまりあん) |
| 住所 | 東京都千代田区神田小川町2-6 大宮第2ビル 1F |
| 電話番号 | 03-5577-6658 |
| 営業時間 | 11:30-14:00 (ランチ) / 17:00-22:00 (ディナー) |
| 定休日 | 土曜、日曜・祝日 |
| 公式SNS | 越後 妻有庵 Instagram |
DEEN池森オススメ！全国のそば名店情報（道中紹介）
道中、池森さんから紹介された全国のそば名店情報の中でも、「冬に食べたい」というテーマで特に注目された3つのメニューと、その名店の一つをご紹介します。
1. 群馬・カレーそば『手打 玄蕎麦 ことぶき』「幻のカレー南蛮」
「冬に食べたい温かいそば」として、群馬県の絶品カレーそばが紹介されました。その名店こそ、マツコ・デラックスさんからも絶賛された実績を持つ、館林の老舗です。
| 地域 | 紹介店舗とメニュー |
| 群馬 | 手打 玄蕎麦 ことぶき の「幻のカレー南蛮」 |
『手打 玄蕎麦 ことぶき』の場所やアクセスは
『手打 玄蕎麦 ことぶき』店舗詳細
| 項目 | 詳細 |
| 店名 | 手打 玄蕎麦 ことぶき（てうち げんそば ことぶき） |
| 住所 | 〒374-0076 群馬県館林市日向町1143-5 |
| 電話番号 | 0276-73-0882 |
| アクセス | 東武伊勢崎線 多々良駅より徒歩約7分 |
| 営業時間 | 月・水〜金：11:00～16:00 / 土・日・祝日：11:00～15:00、17:00～20:00 ※平日昼営業のみ。土日祝は夜営業あり。 麺がなくなり次第終了。 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 公式サイト | 手打玄蕎麦ことぶき 公式サイト |
2. 鹿児島・鴨つけそば
南国の鹿児島からは、こだわりの鴨肉と出汁が効いたつけ汁でいただく「鴨つけそば」が紹介されました。鴨の濃厚な旨味とそばの風味が織りなす極上のハーモニーが、冬の寒さを忘れさせる一杯です。
3. 長野・山菜そば
そば処・信州からは、地元で採れた旬の山菜を贅沢に盛り付けた「山菜そば」がピックアップされました。山菜のほろ苦さや香りが、そばの素朴な味わいを引き立て、旅情を誘う一品として絶賛されました。
番組中に紹介されたお店は順次更新アップしていきます。チェックしてみてください
