2025年8月24日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は、バナナマンの日村勇紀さんが、世界文化遺産に登録されて賑わう新潟・佐渡島へ！豊かな自然と海の幸に恵まれたこの島で、地元の人々から聞き込みした絶品グルメを食べ尽くしました。漁師が獲った超新鮮な海の幸から、地元で愛される手作りコロッケ、そして驚きの濃厚味噌ラーメンまで、日村さんが味わったお店とメニューを詳しくご紹介します。
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漁師が営むお洒落カフェ「TRAIN」で旬の海の幸を堪能！朝獲れの「岩牡蠣」
(2) 🍌バナナマンのせっかくグルメ！！🍌公式🍌（@sekkaku_tbs）さん / X
日村さんが佐渡島で最初に訪れたのは、地元の海でSUPをしていた男性に教えてもらったお洒落なカフェ「TRAIN」。創業15年、地元の人に愛され続けるこのお店の魅力は、漁師でもある店主が素潜りで調達する超新鮮な海の幸を使った絶品メニューの数々です。
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日村さんがまず堪能したのは、朝獲れの「岩牡蠣」。クリーミーで甘みのある朝獲れ牡蠣に大満足。さらに、夏の佐渡近海で獲れた「マグロの刺身」は、大トロ・中トロ・赤身の3種盛りで、サッパリとした脂の甘みが特徴。そして、佐渡の地魚であるフグを贅沢に厚切りにして揚げた「ふぐのフライ」**は、ふわっとした食感と甘みが絶品でした。
海鮮だけでなく、牛・豚・鶏の合挽き肉をオーブンで蒸し焼きにしたふわとろ食感の「ハンバーグ定食」も人気メニューとして紹介されました。
(2) 🍌バナナマンのせっかくグルメ！！🍌公式🍌（@sekkaku_tbs）さん / X
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【紹介されたメニューと価格】
- 岩牡蠣（2個）：800円
- マグロの刺身：700円
- ふぐのフライ：700円
- ハンバーグ定食：1,100円
- スズキのソテー：1,100円
- フグバーガー ドリンクセット：1,200円
- フレッシュトマトとベーコンのにんにくパスタ：1,080円（月替わりメニュー）
【カフェ トレイン（cafe TRAIN）店舗情報】
- 店名：カフェ トレイン（cafe TRAIN）
- 住所：新潟県佐渡市八幡2141-5
- 電話番号：0259-67-7010
- 営業時間：11:00-16:00
- 定休日：月曜日
- SNS：Instagram
佐渡の味覚が詰まった「丸中商店」「ノドグロの干物」
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次に日村さんが立ち寄ったのは、朝獲れ海産物を加工して販売している「丸中商店」。佐渡の海の恵みをそのまま持ち帰ることができる、観光客にも人気のスポットです。
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ここでは、夏から秋にかけて旬のスルメイカを醤油やみりん、佐渡の隠し味「かんずり」などで漬け込んだ漁師飯、「沖漬けイカ」を試食。さらに、この時期一番脂が乗っている佐渡の高級魚を天日干しした「ノドグロの干物」にも舌鼓を打ちました。
【紹介された商品と価格】
- 沖漬けイカ：860円
- ノドグロの干物：5,500円
- 赤カレイ干物（1尾）：540円〜（時価）
- ホッケ干物（1尾）：690円〜（時価）
- ヤリイカの天日干し（1杯入り）：864円〜（時価）
【丸中商店店舗情報】
- 店名：丸中商店
- 住所：新潟県佐渡市泉1345
- 電話番号：0259-63-4770
- 営業時間：月～土 8:00-18:00／日 9:00-18:00
- 定休日：年末年始
- 公式サイト：丸中商店
一日100個売れる人気者！「伊藤酒店」の手作りコロッケ
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聞き込みの途中で出会った酒屋さん「伊藤酒店」。創業72年のこのお店で、日村さんが食べたのは、奥さんが毎日手作りしているという「卵コロッケ」です。
佐渡産のジャガイモを茹でて潰し、食感を残すために大きめにカットしたゆで卵を混ぜ合わせ、味付けは塩、コショウ、マヨネーズのみ。素朴ながらもホクホクとした食感が楽しめるこのコロッケは、多い時には1日100個も売れるという地元で大人気のソウルフードでした。
【紹介された商品と価格】
- 卵コロッケ（1個）：130円
- ミートソーススパゲティ：540円（日替わり惣菜）
- 肉野菜炒め：324円（日替わり惣菜）
【伊藤酒店店舗情報】
- 店名：伊藤酒店
- 住所：新潟県佐渡市相川大間町6番地
- 電話番号：0259-74-2126
- 営業時間：9:00-19:00
- 定休日：不定休
- SNS：Instagram
佐渡産の味噌で作る極上の濃厚ラーメン「大まるラーメン」
(2) 🍌バナナマンのせっかくグルメ！！🍌公式🍌（@sekkaku_tbs）さん / X
お寺のご夫婦に教えてもらった「大まるラーメン」で、旅の締めくくりにふさわしい一杯に出会いました。創業25年、地元の人々の胃袋を掴むラーメン店です。
中でも一番人気なのが、佐渡産の米と大豆で作られたまろやかな甘みの赤味噌に、さらに2種類の濃厚な赤味噌をブレンドした特製味噌ダレを使った「大まるラーメン赤味噌」。背脂とマー油でコクを加え、6時間以上煮込んだ豚骨スープと合わせた極上の一杯は、日村さんも大絶賛。6時間煮込んで一晩寝かせた贅沢なチャーシューも、その美味しさを引き立てます。
【紹介された商品と価格】
- 大まるラーメン赤味噌（トッピングチャーシュー）：1,250円
- 昔ながらの正油ラーメン：750円
- とろ～りカレーラーメン：850円
- タンタンメン：850円
- ギョーザ：450円
【大まるラーメン店舗情報】
- 店名：大まるラーメン
- 住所：新潟県佐渡市東大通1227-5
- 電話番号：0259-52-3844
- 営業時間：11:15-15:00
- 定休日：月曜
HOTEL OOSADO（ホテル大佐渡）
番組内で日村さんが宿泊したのが、1964年開業の老舗ホテル「HOTEL OOSADO（ホテル大佐渡）」です。2023年3月にリニューアルオープンし、和の雰囲気を残したモダンでおしゃれな部屋や、温泉付きの客室など、全室オーシャンビューで日本海の絶景が楽しめます。
- 宿泊料（2名1室、2食付き）：
- デラックス和モダン：70,000円〜
- 露天風呂付プレミアムスイート：200,000円〜
- 食事：佐渡島の新鮮な海の幸や地元食材を使った「絢爛（けんらん）」コース（12,000円〜）など、絶品グルメも味わえます。
- 温泉・施設：ホテルで一番人気なのが、日本海を一望できる露天温泉です。また、2023年に新設された**「水のテラス」**からは、海と水面が一体となったようなインフィニティな絶景が望めます。
- 310（さど）はちみつレモネード：巣からそのまま生搾りした佐渡島はちみつを、レモンかき氷と炭酸水で割った特製ドリンク（800円）も楽しめます。
【ホテル情報】
- 住所：新潟県佐渡市相川鹿伏288番地2
- 電話番号：0259-74-3300
- 総客室数：72室
- 開業日：1964年（昭和39年）
