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コスパ抜群の驚異のラインナップと、価格の裏にあるこだわりを徹底解剖
2025年11月11日の「オモウマい店」放送で、店主の強烈なキャラクターに注目が集まる愛知県一宮市の「韓国天然石焼肉 さらだ」。
しかし、”焼肉アスリート”を名乗る店主のストイックさが真に輝くのは、彼が提供する「メニュー」そのものです。なぜこの店は「専門店顔負け」とまで言われるのか。その驚異のラインナップと、価格の裏にあるこだわりを徹底解剖します。
オモウマ店公式X
明日の放送は、
— オモウマい店【公式】 (@omouma_CTV) November 10, 2025
愛知県の焼き肉屋さん🍖
料理もトレーニングも妥協なし👊店主さんは
テールスープのお肉をやわらかくなるよう仕込んでいる間…○○キロマラソン！？🏃♂️
詳しくは明日の放送で📺#オモウマい店 #明日の放送 pic.twitter.com/mooMXZ0BQ9
写真はイメージです
🔥 1.【名物】190円の衝撃。「とんちゃん」は必食の逸品
まず、訪れた客のほとんどが注文するのが、名物の「とんちゃん（190円）」です。 「190円」という価格に目を奪われますが、その真価は味にあります。
宮崎県産の豚ホルモンを使用し、店主が徹底的に下処理。そのため、ホルモン特有の臭みが全く感じられません。自家製の味噌ダレが絡んだとんちゃんを、「天然石（石アミ）」でじっくり焼けば、香ばしさが爆発。ビールとの相性は言うまでもありません。
これは単なる「安いメニュー」ではなく、店の顔として磨き上げられた「逸品」です。
🥩 2.【品質】「希少部位500円～」は本物か？ 専門店が泣く肉の目利き
「焼肉アスリート」の異名は伊達ではありません。店主・原田氏の肉へのこだわりは、仕入れの段階で一切の妥協を許しません。
- 専門店レベルの目利き: 赤身とサシのバランス、脂の状態。その基準は極めて高く、納得がいかなければ業者にもNOを突きつけます。「専門店に負けたくない」という彼の言葉通り、提供される肉質は一級品です。
- 価格破壊の希少部位: 驚くべきことに、その高品質な肉が「希少部位500円～」というお値打ち価格で提供されています。これは、店主が平日ワンオペで人件費を削減し、その分を客に還元しているからこそ実現できる価格設定です。
- ユニークな部位と幅広さ: 「上腕二頭筋肉」といったユニークな名前の部位から、口コミで絶賛される「馬タン」や「馬タン刺し」まで、メニューの幅広さも魅力。いつ訪れても新しい「旨い」に出会えます。
✨ 3.【秘密】メニューの魅力を120%引き出す「天然石（石アミ）」
どれほど良い肉も、焼き方一つで台無しになります。 この店では、韓国産の「天然石（石アミ）」を使用。これが、メニュー全てのポテンシャルを最大限に引き出します。
高い遠赤外線効果が肉の内部まで均一に火を通し、旨みをギュッと閉じ込める。余計な焦げが出ず、ふっくらジューシーに仕上がります。名物の「とんちゃん」も、こだわりの希少部位も、この石アミがあってこそ、その真価を発揮するのです。
🍲 4.【脇役】300種から厳選!? スープもデザートも“アスリート級”
「さらだ」の恐ろしさは、主役の肉以外にも一切手抜きがない点です。
- 絶品スープ＆ご飯もの: 口コミで「絶対頼むべき」と絶賛されているのが、「テールスープ」や「テグタンクッパ」「ユッケジャンうどん」。あっさり系の醤油味から旨辛系まで、焼肉の合間に挟むスープ類も専門店レベルの味わいです。
- こだわりすぎのデザート: 圧巻はデザート。「オモウマい店」の取材でも明らかになったように、店主はアイスクリームを300種類以上食べ比べて、店に置くものを選んでいます。その情熱は、もはや執念。肉で満足した後の締めのアイスまで、完璧な体験が用意されています。
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🍱 5.【昼の顔】平日ランチも抜かりなし！
これほどのこだわりを持つ店ですが、昼もお得です。 平日のランチタイムには、「牛・豚・鶏の全部盛り（約200g）」に、赤だし、ライスが付いたセットも提供。昼から「さらだ」のクオリティを気軽に楽しむことができます。
結論
「韓国天然石焼肉 さらだ」のメニューは、一つひとつが店主の哲学と情熱の結晶です。 190円のとんちゃんから、希少部位、スープ、そしてアイスに至るまで。その全てに「焼肉アスリート」の妥協なきこだわりが詰まっています。
テレビ放送後は混雑必至ですが、その情熱が注ぎ込まれた「作品」たちを、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
「韓国天然石焼肉 さらだ」店舗基本情報
| 項目 | 情報 |
| 店名 | 韓国天然石焼肉 さらだ |
| 住所 | 愛知県一宮市萩原町富田方西の川2-2 |
| 電話 | 0586-68-6600 （予約可） |
| 営業時間 | 11:30～14:00 (L.O. 13:15) 17:00～23:00 (L.O. 22:15) |
| 定休日 | 火曜日 |
| アクセス | 名鉄尾西線・二子駅から徒歩約10分 |
| 駐車場 | あり |
| 支払方法 | 現金のみ |
| 公式サイト | 韓国天然石焼肉さらだ |
| SNS | 韓国天然石焼肉さらだ(@yakinikusalad) • Instagram写真と動画 |
